-27%

Combi-steamer krachtige en intelligente uitvoering.

Artikelnummer: 116531W
Vorige Artikel 12 van 12
€ 6.849,00 € 4.999,00 (exclusief 21% btw)

Combi-steamer  krachtige en intelligente uitvoering, De combi-steamer met intuitief bedienbaar reinigingssysteem is met zijn GN-dwarsinschuiving, de verwijderbare draagrails is meer dan praktisch in gebruik. Combi-steamers zijn kooktoestellen die doorgaans worden gebruikt in professionele catering- of foodservice-activiteiten. Combi-steamers kunnen zowel droge als vochtige warmte produceren en kunnen tijdens het koken automatisch tussen hen schakelen. meer Combi steamers bekijken klik hier

Aansluitwaarde12.6  kW
Apparaataansluiting3 NAC  
Spanning400 V  
Frequentie50 Hz  
Temperatuurbereik van50  °C
Temperatuurbereik tot280  °C
BesturingElektronisch  
FunctiesConvectie  
Stomen  
Combi-steamen  
Op lage temperatuur bereiden  
Delta-T-garen  
Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen)  
Stoomvorming door directe inspuiting  
Automatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma  
Dampafzuigingja  
Aansluiting voor kerntemperatuurvoelerja  
Ventilatorsnelheid3-traps  
Aantal gaarprogramma's99  
Aantal gaarfasen9  
Soort roostersDwarsrichting  
Aantal roosters10  
Afstand tussen de roosters74 mm  
Wateraansluiting3/4"  
Tijdinstelling van1  minuut/minuten
Tijdinstelling tot999  minuut/minuten
Materiaal gaarruimteChroomnikkelstaal  
Aantal motoren2  
EigenschappenAfgeronde bakkamer  
Steunrails uitneembaar  
Dubbeledeurbeglazing  
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler, aan de zijkant  
Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap  
LED-indicatorStomen  
Gaarfasen  
Kerntemperatuur  
Programma  
Temperatuur  
Tijd  
Delta-T-garen  
Ventilatorsnelheid  
Inclusief1 rooster 1/1 GN  
1 plaat 1/1 GN  
1 PVC afvoerbuis  
1 watertoevoerslang  
1 toevoerslang voor reinigingsmiddel  
Op aanvraag leverbaar-  
ControlelampjeJa  
SerieE  
TemperatuurregelingTraploos  
Binnenverlichtingja  
Formaat roosters1/1 GN  
600 x 400 mm  
WerkingsmodusElektro  
Met reinigingssysteemja  
MateriaalCNS 18/10  
Belangrijke aanwijzing

Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte

waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar  

Breedte890 mm
Diepte815 mm
Hoogte1010 mm
Gewicht125.0 kg
© 2009 - 2021 Horeca apparatuur, koelkast, vrieskast kopen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel