Shockvriezer | Snelle koeling | schockvriezer 368 liter

Shockvriezer | Snelle koeling 368 liter. Van RVS. Een ✅shockvriezer wordt gebruikt om verse producten of componenten zo snel mogelijk tot in de kern te bevriezen. Een shockvriezer koelt producten binnen enkele uren af door met hoge snelheid zeer koude lucht over het voedsel te blazen.

- Materiaal: (behuizing en interieur) Roestvrij staal 
- Voor 10 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm platen 
- 4 cycli voorgeprogrammeerd 
- Kerntemperatuursensor 
- Snelle koeling: 40 kg van +70 tot +3 ° C in 90 minuten, Bevriezing : 28 kg van +70 tot -18 ° C in 240 minuten. 
- Digitale temperatuurregeling (DIXELL) 
- Isolatie: 70 mm 
- Koelmiddel: R290 
- Gewicht: 190 kg 
- Afmetingen: W 800 x L 815 x H 1645 - Capaciteit 
: 368 liter 
- temp. -18 / -22 ° C 
- Aansluiting: 230 V - 1 Ph. - 1,30 kW